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Mendoza entró al Guinness con “la degustación de pastas más grande del mundo”

La provincia de Mendoza entró en el récord Guinness al concretar la “degustación de pastas más grande del mundo”, que se realizó en el marco del Día Mundial de la Pasta y donde 316 personas tuvieron que comer tres platos de pastas en aproximadamente 20 minutos.

Requirieron la ayuda de 60 cocineros y se sirvieron dos pastas rellenas y una pasta cinta. El evento, que ayer tuvo su décima edición, se desarrolló en el Auditorio Ángel Bustelo y fue certificado por una enviada de la organización del Guinness World Records.

Mauro Porfiri, chef del restaurante Montecatini y del Grupo Dancona, contó que para el encuentro “cocinamos 75 mil unidades de capelettis, que realizamos a mano, y en el plazo de dos horas sacamos 9 mil platos de pastas”.

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Fuente: Jornada.

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