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3 aderezos originales para ensaladas

Si te aburrís de condimentar siempre de la misma forma las ensaladas, acá van 3 ideas originales para cambiarle la cara a la comida de todos los días:

1. Aderezo chino: Ingredientes (½ taza)

-3 cucharadas de jugo de limón

-3 cucharadas de salsa de soja

-1 cucharada de azúcar

-1 pizca de jengibre en polvo

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes hasta emulsionar

 2. Vinagreta francesa: Ingredientes (½ taza)

-6 cucharadas de aceite de oliva

-2 cucharadas de vinagre o jugo de limón.

-¼ de cucharadita de mostaza.

-¼ de cucharadita de pimienta.

-Sal.

Preparación

En un bowl pequeño mezclar la sal, pimienta y vinagre, batir hasta disolver. Agregar la mostaza y el aceite de oliva de a poco hasta emulsionar bien.

3. Aderezo de yogurt y hierbas: Ingredientes (1 taza)

-1/2 Yogurt natural.

-1 cucharada de hierbas (ciboulette, eneldo).

-1 cucharadita de jugo de limón

-Sal y pimienta.

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y emulsionar bien.

Fuente: El Sol.

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